初台にある小さなお店Bistro COZYの日々のブログ


by bistrocozy

今週の数少ないランチ

今週は、木曜日からお休みをいただくため、明日、明後日だけですが・・・

*サーモンのポテトつけ焼き 南仏野菜添え

*SPF豚肉の煮込みブロッコリーソース

*牛肉、トマト、キノコ入りサワークリーム煮

*あつあつ煮込みハンバーグ

サーモンにのっかてる芋達は、ガレットといい定番のスタイルです。
そして、サーモンの下に広がるラタトゥユがよく合う。
僕の好きな一品です。
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by bistrocozy | 2009-03-31 00:06