初台にある小さなお店Bistro COZYの日々のブログ


by bistrocozy

今月のおすすめワイン

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 今月は、フランス・アルザス地方のバリューワインです!
<写真・左>
 ピノ・グリ 2008 ¥3000
甘口 白
果実実たっぷりのフルーティーな一本です。
ピノ・グリらしい糖度の高いのが特徴です!

このワインに合わせて!
アルザス地方の郷土料理、シュークルート(ザワークラウトの煮込み)を用意しました。
ボトルでご注文のお客様には、通常¥1100のところを¥800でサービスさせていただきます!

シュークルートの酸味とピノ・グリの甘さが調和しワインの果実実、料理の味を引き立てます!

<写真・右>
 ピノノワール 2008 ¥3200
ライトボディ 
 色は、ルビー色。若々しいスッキリとした、上品なフルーティーさが特徴です。
冷やして飲む事をおすすめします!

このワインに合わせて!
ブルゴーニュ・シャンベルタンの郷土料理、コック・オー・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)を用意しました。
ボトルで注文のお客様には、通常¥950のところを¥600でサービスします!

王道の組み合わせを楽しんでください!!
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by bistrocozy | 2009-07-30 01:49