初台にある小さなお店Bistro COZYの日々のブログ


by bistrocozy

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本日のおすすめ

今日は寒いっす・・・
そんな訳でほっこり料理。
本日のおすすめー。
「子羊のローヌ風煮込み」
フランス、コート・デュ・ローヌ地区の郷土料理
乳飲み子羊とたっぷり株をトマトで煮込んだ料理です。
ローヌのボリュームあるワインとともにどうぞ!

深夜営業でも食べられます。

おためしあれー!!
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by bistrocozy | 2011-05-24 13:31

11周年パーティー

 4月25日(月)、26日(火)でビストロコージーの
11周年記念パーティーを行います!
OPEN 17:30~
CLOSE 店長が納得するまで・・・
¥2500で食べ放題、飲み放題の大感謝祭!!
立食スタイルのバイキング形式になります。
まだまだ、大変なことが続きますが、まずはここいらでパーと解放しましょう!!
今年は、深夜営業等、新しいこころみにチャレンジしていますが、今後ともビストロコージーをよろしくお願いします!!
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by bistrocozy | 2011-04-20 12:27

BAR TIME 営業

 本日、4月1日より深夜営業をいたします。
BAR TIMEは、ソムリエセレクトによるリーズナブルグラスワインを中心にCOZYならでわの食事もある程度お楽しみいただける内容となっております。
チャージはありません!
お仕事で遅い方。朝までコースの方。
COZYあいてますよ~~~!!

BAR TIME
月~土(祝やらない)
23:00~3:00
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by bistrocozy | 2011-04-01 02:48

がぶ飲みワインフェアー

 まだまだ、寒い日が続きますね~!
さて、今回はそんな寒さを吹っ飛ばすような素敵な企画をご用意しました~。
スペイン産のおいしいワインの大量入荷に成功!!!
という訳で大放出!!!!!!
ソムリエ厳選!味は間違いなし!!
<オペラプリマ>
★シャルドネ(白)
★シラー(赤)
★メルロー(赤)

¥2600⇒¥2200

飲んで飲んで飲まれて飲んで寒さを吹き飛ばそう~!!!
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by bistrocozy | 2011-01-26 00:52
 コージーは4日のディナータイムより本年度始動いたします。
今年もより一層、お客様に満足していただけるよう精進して参ります。
よろしくお願いします。

なお、新年会のご予約受け付けてます。
お早めにどうぞ~!!
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by bistrocozy | 2011-01-03 21:38
11月18日、ボジュレーヌーボーが解禁しました~!

今年のぶどうは春先天気に恵まれなく、実をつけるのが遅かったみたいですが、9月(収穫時期)に天候に恵まれ、熟したぶどうを無事収穫することができたそうです!
今年の果実は、みずみずしくピュアで綺麗ものにできあがりました。
ビストロコージーでは、三本のボジョレーを用意しました。

*ラブレロワ・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー・フリーラン・ノンフィルター 2010
 ノンフィルターなので、渋みがあり骨格のある力強さが魅力です。

*ドメーヌ・デュ・ペールギョ・ボジョレー・ヌーボー 2010
 本拠地をモルゴン村とするギョさん、クリュ・デ・ボジョレー(グランクリュ)樹齢105年のぶどうをブレンド、エレガントで複雑味のある一本です。

*トレネル・フィス・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2010
 シャルネイ・レ・マコンに本拠地を置く注目の作り手!一流農家からぶどうを選りすぐり丹念に仕上げました。
フレッシュ&フルーティー ボジョレー(品種ガメイ)らしいピュアな果実味に溢れた一本です。

どれも、¥3500でお楽しみいただけます。

これに合わせて、
ボジョレーとローストビーブの夕べ!と、言う事で
和牛ローストビーフ、通常¥2500がボトル一本注文しますと、な、な、なんと半額の¥1250に~~!!!
おみのがしなく~~!!!

なりたてホヤホヤの新米ソムリエが、あたふたしながらもがんばってボジョレーをご案内いたします・・・
温かい目で見てやってください。時々、喝をいれてやって下さい!!

では、お待ち申しあげております!!
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by bistrocozy | 2010-11-18 02:09






誰でも一度は耳にした事があるような、普通レストランでは何万円もするなかなか手が出ない有名で高級ワインを、
COZYならではの超バリューな価格で出血大サービス!!
この機会に是非、ちょっぴり優雅な気分でお試しください。

<プレミアムワインリスト>
★オリヴィエ・ルフレーブ・シャサーニュ・モンラッシェ 07  12,000円⇒6,000円
(ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区 シャサーニュ・モンラッシェ村)
 ブルゴーニュを代表するトップクラスの造り手!!白ワイン最高峰の産地!!!リッチでパワフルな味わい!!!
★プリュレ・ロック・ヴォーヌ・ロマネ1Cru レ・スショ 01 26,000円⇒12,200円
(ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ・ロマネ村)
 世界最高峰!最高金額であるロマネ・コンティを生み出す地域。しかも、この造り手は元ロマネ・コンティの共同経営者!!トップクラスの一級畑からは、赤い果実味たっぷり!!エレガントでしっかりしたスタイルです!!!
★パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 07     21,000円⇒9,000円
(ボルドー メドック地区 マルゴー村)
 映画「失楽園」で一躍有名になった、第一級の5大シャトーの一つ、シャトー・マルゴーのセカンド!!マルゴー村のワインは、非常に上品で女性的だと例えられます。人生一度は、一級の味わいを味わっておくべし!!!
★シャトー・ラグランジュ 07                      13,000円⇒8,000円
(ボルドー メドック地区 サン・ジュリアン村)
 1983年、サントリーがこのシャトーを買い取って以来、大々的なテコ入れにより、劇的な変化を遂げてきたのは、有名な話です。非常に低価格でありながら風格を備えたバランスの良さが売りです!!!
★シャトー・ダルマイヤック 07                    12,000円⇒7,000円
(ボルドー メドック地区 ポイヤック村)
 ポイヤック村といえば偉大なワインの産地で有名です。ダルマイヤックは少々地味ではありますが、あのシャトー・ムートン・ロートシルトが手掛ける畑です!!このワインは滑らかさが特徴でありながら、偉大で力強さを味わってください!!!
★サンシフラン・シャトー・ヌフ・デュ・パプ 05           9,500円⇒6,000円
(コート・デュ・ローヌ)
 最高樹齢110年のグルナッシュ、80年のムールヴェードルを主体とし、素晴らしい濃縮感を実現した1本。力強くしなやかな味わいは、シャトーヌフでも上級レベルです!!!
★シャトー・モーカン 03                          8,000円⇒4,500円
(ボルドー オー・メドック スーペリウール)
 シャトーはマルゴー村にあり、並のマルゴーをしのぐコストパフォーマンスを誇ります。濃い果実味とスパイスやコーヒーの香り。力強いワインなので、抜栓後徐々に香りが開き、数日かけて楽しめるのも魅力!!!
★サッシカイア レ・ディフェーゼ 08                 10,000円⇒5,500円
(イタリア トスカーナ州 ボルゲリ地区)
 トスカーナ州の海沿いにあるボルゲリ地区でボルドー流儀のモダンなスタイルなワイン。イタリアを代表するサンジョベーゼを主体とする高級ワインで、「スーパートスカーナ」の愛称で有名!!!

注)赤ワインをご注文の際は一時間ほど前にご注文していただけることをお勧めします。
ご要望であれば、デキャンタージュのサービスも致します。
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by bistrocozy | 2010-11-07 16:56
本日、10月9日より「オーストラリアワインフェアー」を開催します。


  オーストラリアの多様性ある奥深いワインとCOZYオリジナル料理をお楽しみくださいませ。
  今回は6種類のワインをご用意いたしました。

【ALL グラス 700  ボトル 3,500】

  白ワイン White Wine

  ブラルーシャルドネ 08
   ヴィクトリア州産
   豊かでまろやかな口当たり、トロピカルフルーツを思わせる深い味わいです。

  ネペンス トリスト ソーヴィニョン・ブラン セミヨン 07
   南オーストラリア州 アデレードヒルズ産
   ボルドースタイルの濃厚で力強い味わいです。

  ピーターレーマン バロッサ リースリング 08
   南オーストラリア州 バロッサバレー産
   レモン アプリコットの風味と爽やか酸味、フローラルでアロマティックです。

  赤ワイン Red Wine

  アップルツリー フラット シラーズ 08
   ニューサウズウェルズ州 マジー産
   熟したプラム・ダークベリーのアロマ。大地の香りやスパイス香が特徴のオーストラリアらしいワインです。

  ウールシェット カベルネソーヴィニョン
   ヴィクトリア州 レッドクリフス産
   凝縮感のあるカシスとブルーベリーのアロマ、滑らかで力強く長い余韻を残します。

  トレンサス エステート クラシック ピノノワール
   ニューサウズウェルズ州 マーレーダーリング産
   ブルゴーニュを思わせる綺麗な1本です。

そしてな、な、な、なんと!!!
ボトルワイン注文するとお好きな料理1品大サービス

☆ フェアーに合わせたスペシャル料理 ☆
  ★活けダラのブランダード(タラとマッシュポテト) バケット添え ・・・820
  ★瞬間スモークしたフォアグラのソテー 雑穀米のリゾット添え ・・・1,200
  ★帆立貝のソテー 彩り野菜のエチュベ、コリアンダーの香り ・・・850
  ★オージービーフのステーキ BBQスタイル ・・・1,380

お得な飲み比べセット
上記の6種類のワインより3種類選んで 1,500円!!

内容は、こんな感じです。
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by bistrocozy | 2010-10-09 14:25
涼しくなるまでやります!!!!
暑い夏のスタミナチャージ!

      《  ギ ガ ス テ ー キ フ ェ ス テ ィ バ ル  》


でっかいステーキに、かぶりつけ!!

通常3800円→50%off

                 1  ,9  0  0 円
                 スタミナにんにくバター醤油ソースと大盛りフライドポテト付き

!!更にお得なワインセット
ボトルワイン白・赤 ご注文のお客様には、ステーキを通常\3,800円→1900円→

            →→→→→→→→→→→→☆1  ,  5  0  0   円

☆赤字覚悟の出血大サービです。


ステーキセット(+600円)
ライス
スープ
サラダ      付



★サイドメニュー★

キノコのボイル焼き  600円
グリル野菜       700円
グリルソーセー     700円
大エビグリル      900円
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by bistrocozy | 2010-08-09 00:03
お疲れ様です!
や~、暑いっすね~!!
外でたくないですよね~!!
まっすぐ家に帰るまえに、ちょっとビールでも飲んでいきませんか~?
冷え冷えのビールとCOZYのボリューミーでちょっとオシャレな晩酌セットを用意しました!!

生ビールorグラスワイン一杯と
おつまみ盛り合わせ
セットで¥1000

おつまみセットってしょぼいんじゃない?
って思うでしょうけど、COZY来店して頂いたかたなら分かると思います。

例えば、COZYでは生ビール¥530 前菜盛り合わせ¥900です!
そんな、感覚です!
これがセットで¥1000 お・と・く・
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by bistrocozy | 2010-07-22 00:22