初台にある小さなお店Bistro COZYの日々のブログ


by bistrocozy

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今月のおすすめワイン

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 今月は、フランス・アルザス地方のバリューワインです!
<写真・左>
 ピノ・グリ 2008 ¥3000
甘口 白
果実実たっぷりのフルーティーな一本です。
ピノ・グリらしい糖度の高いのが特徴です!

このワインに合わせて!
アルザス地方の郷土料理、シュークルート(ザワークラウトの煮込み)を用意しました。
ボトルでご注文のお客様には、通常¥1100のところを¥800でサービスさせていただきます!

シュークルートの酸味とピノ・グリの甘さが調和しワインの果実実、料理の味を引き立てます!

<写真・右>
 ピノノワール 2008 ¥3200
ライトボディ 
 色は、ルビー色。若々しいスッキリとした、上品なフルーティーさが特徴です。
冷やして飲む事をおすすめします!

このワインに合わせて!
ブルゴーニュ・シャンベルタンの郷土料理、コック・オー・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)を用意しました。
ボトルで注文のお客様には、通常¥950のところを¥600でサービスします!

王道の組み合わせを楽しんでください!!
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by bistrocozy | 2009-07-30 01:49
どうも。(・ω・)/

7月のデザートバイキング みなさまどうもありがとうございました

また 不慣れなこともあり、予想以上のトラブル続きで 
お客様 みなさまに多大なご迷惑をおかけしました 
この場をかりて お詫び申し上げます

ゴメンナサイ


8月の日にちが決まりました
多数のお問い合わせありがとうございます

8月16日 です。

お盆 真っ最中ですw 

今回の不手際をいい教訓とさせていただくために
バイキングのシステムなどなど を再検討していますので
ご予約の件ですが
後日改めて お知らせしたいと思っております

これからも宜しくお願いいたします。
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by bistrocozy | 2009-07-28 01:38 | イベント

卒業

おひさしぶりです。

コージーです。 夏全開になってきました。 

夏 海 おねえちゃん 水着 見たい。 ということで、水着姿のおねえちゃんをじーと見ていてもばれないようにサングラスかけたい~~~。

でも、メガネっ子のオイラはサングラスかけるとなにも見えません。

眼がよければな~~。


で、先日レーシックやってきました。  視力0,05から2.0になりました~~。

これでメガネいらず。 

サングラスかけて見放題(冗談です)


お店でメガネをかけてないコージーを見にきてください。

たいしたことはないですけど。

そんな近況報告でした。


それと、26日デザートバイキングです。

2時30以降は比較的すいてると思いますので是非いらしてくだい。

おまちしてま~す。
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by bistrocozy | 2009-07-21 23:56 | あいさつ
こんにちわ。

今週のランチは

*カニクリームコロッケ

*地鶏胸肉のロースト オレンジソース

*海鮮冷やし中華

*あつあつ煮込みハンバーグ

です。
ディナーメニューで定番のズワイガニたっぷりの濃厚コロッケです。

鳥のオレンジソースは、奥行きのあるソースに仕上がってます。

冷やし中華は、タレがポイントで磯の香りを楽しんでください。

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私事ですが、今日、ボスのご紹介でご存じの方も多いでしょうが、「ヴァンテアン」という竹芝桟橋から出港してる、レストランクルージングに行ってまいりました。

ボスの粋なはからいで、なんと個室を取って頂きとても、とても素敵でリッチなランチでした!
船は、静かで全然船酔いしません。

デッキにも出れ、ワイワイ、キャッキャッ!!

という訳で、皆様のぜひ!!

この夏おすすめです!!
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by bistrocozy | 2009-07-12 23:56

今週のランチ

こんにちわ~

今週のランチメニューです。

*白身魚のポワレ あさりのソース

*地鶏南蛮和風タルタルソース

*本日のパスタ

*あつあつ煮込みハンバーグ

本日のパスタは、店員さんにきいてね!
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by bistrocozy | 2009-07-08 23:35